Дизайн кухни 10 кв м с учетом всех секретов интерьера

Кухня размером в 10 квадратов - вроде бы и не маленькая... Но проблем с ней больше, чем с более тесным помещением. Какой выбрать дизайн кухни в 7 кв м хотя бы четко-ясно - больше мебели, чем необходимо, в ней не разместится. Получив в распоряжение среднюю кухню, мы часто соблазняемся возможностью оборудовать заодно столовую, мини-бар или "филиал" гостиной. И кухня становится еще более тесной - слишком много всего хочется обустроить, но "дополнительных" метров всего три.

При правильном подходе к зонированию и дизайну кухня 10 кв м может стать не просто "техническим помещением", но любимым местом отдыха.

Ведь подумайте. На кухне каждый из нас проводит минимум 2-3 часа в день. Почему бы не совместить приятное с полезным, и не сделать ремонт и дизайн кухни таким, чтобы проводить в ней время было не только ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО, но и приятно?

Функциональная кухня

Все-таки кухня - помещение в первую очередь функциональное. Диван-уголок или кресло из нее можно безболезненно убрать. Плита, холодильник и рабочий стол - то, что делает кухню полезной и оправдывает ее существование в квартире.

Если вдуматься, зачем нам на самом деле кухня:

• чтобы хранить кухонное оборудование и продукты;

• хранить готовую еду;

• готовить (а значит, здесь же должны находиться микроволновка, плита, духовка и прочие технические приборы);

• завтракаем, обедаем и ужинаем мы тоже обычно в кухне;

• в кухне же мы перемываем все, что успели испачкать в процессе приготовления пищи и во время еды.

Функциями кухни диктуется и необходимый набор предметов интерьера. В квартире холостяка, например, большой обеденный стол - явное излишество. А для семьи с детьми нужны не только стол, но и масса шкафчиков, где поселятся блендер, миксер, соковыжималка - мелочи, без которых сложно приготовить полноценное детское питание. Причем вместо открытых полок придется использовать только закрывающиеся шкафы (до них ребенок тоже доберется, но у мамы хотя бы будет шанс прибежать на шум хлопающей дверцы).

Размер холодильника и стола, количество стульев (они-то и отбирают больше всего места!), даже число конфорок на плите - все это напрямую зависит от того, сколько человек живет в квартире.

Варианты планировки и дизайна кухни площадью 10 кв м

Но кто бы ни пользовался кухней, мебель должна быть обязательно удобной и достаточно компактной. К счастью, на 10 квадратных метрах можно располагать мебель, как душе угодно.

Типичные схемы размещения рабочих поверхностей, шкафов и техники таковы:

• буквой "Г" (Г-образная планировка);

• прямая (мебель вдоль одной стены);

• угловая;

• с островом (рабочий стол обычно находится в центре).

Владельцы кухонь 10 кв м - счастливчики. Им доступно стильное, удобное и модное решение с рабочим столом-островом.

Кухонный остров - многофункциональный наполовину стол, наполовину шкаф. Остров оборудуется полочками или ящичками, где удобно хранить посуду или непортящиеся продукты.

Основная прелесть острова в том, что у него нет фиксированного места. По сути это большая кухонная тумба на колесиках. Придвинул к стене - получил шкаф, рабочую поверхность и немного свободного пространства в центре кухни. Выдвинул на середину, приставил стул - и готов обеденный стол для всей семьи. Гениальное изобретение! С сожалению, органично остров выглядит только в средних и больших кухнях. Как раз в пространстве от 10 кв м.

Если маленькая кухня требует обязательного размещения мебели в один ряд вдоль стенки, то владельцы кухни в 10 кв м могут себе позволить проявить фантазию. Любая из типовых моделей расстановки мебели будет органично смотреться в средней кухне. А значит, и ограничений по стилю дизайна практически не существует. Идеально белая кухня в минималистичном стиле? Прекрасно. Пестрая кухня в стиле "бохо"? Места достаточно, помещение не будет выглядеть захламленным, а яркие детали не превратятся в одно сплошное месиво цветов.

При оборудовании кухни стоит не забывать и о классическом правиле "рабочего треугольника" из плиты, раковины и холодильника. Между этими функциональными точками мы проводим больше всего времени, когда готовим. Доступ к каждому из предметов должен быть простым, легки и желательно - не требовать дополнительных перемещений. Шаг вправо, шаг влево, поворот - лучшая схема для размещения элементов в треугольнике.

Оптимальной принято считать угловую планировку. Она экономит максимальное количество пространства, мебель и бытовая техника располагаются компактно, рядом друг с другом, все находится в буквальном смысле "под рукой". Вдобавок оставшееся незадействованным рабочее место можно превратить в уголок для отдыха - поставить мягкие диваны, торшер и журнальный столик. Так как функциональная часть кухни вынесена в отдельную зону - можно не беспокоиться, что во время готовки вас обольют кипятком или случайно порежут.

Дизайн кухни 10 кв м с балконом

Некоторые недальновидные люди расценивают балкон или лоджию, примыкающие к кухне, как досадное недоразумение. То ли есть дополнительные метры, то ли их нет - непойми что с этим полу-помещением делать. Вот и тратится драгоценная площадь под банки с консервацией, лыжи и прочий никому не нужный хлам - по-старинке.

Застекленный балкон или лоджия могут стать полноценным продолжением кухни - или той самой уютной гостиной, баром и кабинетом, для которых в самой кухне места не нашлось.

Первое и очевидное решение - обустроить на балконе шкафчики для мелочей и продуктов, которые в кухне используются редко. Важный момент, который позволит сделать из балкона не склад, а полноценное жилое пространство - выбор подходящей по размеру мебели.

Под типовые размеры балкона подойдет мебель, которая используется для кафе с открытыми террасами. Можно схитрить и оборудовать лоджию шкафчиками для ванных комнат. Они обычно компактные, достаточно узкие и при этом удобны.

Идеальный вариант, который позволит создать на балконе уютную атмосферу и максимально удобно спланировать пространство - индивидуальный заказ мебели. Шкафы и полки под заказ будут стоить примерно столько же, сколько и стандартные варианты "из магазина". Зато проблем с лишними или недостающими 5 сантиметрами в глубину или в ширину не возникнет.

Планировка кухни с балконом

Более сложный вариант оборудования лоджии или балкона, примыкающих к кухне - "стирание границ". Снос перегородки между кухней и "внешним миром" потребует ремонта и дополнительных затрат, зато зона отдыха станет доступной и полноценной частью квартиры. Нет больше непонятного "аппендикса" и отростка неясного назначения - есть 3-5 метров, которые можно использовать так, как хочется, а не "как получится".

Красивая возможность - устроить вместо стены двери и окна во всю высоту. Особенно если с балкона на высоком этаже открывается вид на город. Так и кухня получит больше света, и маленькая "терраса" будет баром, библиотекой или персональным кабинетом, куда не проникают запахи готовки.

Бар на балконе рядом с кухней - прекрасный вариант использования лоджии для холостяков, молодых пар или просто гостеприимных людей, которые любят посидеть с друзьями за бокалом вина. В современных высотках можно не беспокоиться о том, что прохожие станут наблюдать за вашей вечеринкой. В остальном же кухонно-балконный мини-бар не уступит террасам ресторанов на крышах бизнес-центров.

Еще одна возможность применить балкон с пользой - превратить его в "зимний сад". Между прочим, листовой салат, укроп или базилик можно растить не только на дачных огородах. А разноцветные перчики в горшке - популярный декоративный элемент. Заросли живых растений на балконе не обязательно устраивать из пальм или вьющихся лиан. Виноград обеспечит тот же декоративный эффект.

Ремонт кухни с балконом

Чтобы комфортно и приятно проводить время на балконе в любое время года (у нас все-таки не вечно солнечная Калифорния), нужно заранее позаботься о двух вещах:

• остеклить балкон (с лоджией проблем чуть меньше - она уже обшита)

• утеплить помещение (заметенный снегом балкон - это красиво, но очень уж холодно)

На каркас пола и стен укладывается слой пароизоляции, поверх - слой утеплителя и гидроизоляционная пленка. Никаких щелей быть не должно - все стыки дополнительно обрабатываются герметиком или специальной монтажной пеной.

Не экономьте на качестве! Поверьте, улучшить и подлатать "по-быстрому" балкон не получится. Придется разбирать всю конструкцию и фактически проводить весь ремонт заново. А это не только некоторая сумма денег - это пыль, грязь, потраченное время и неизбежное "ой, мы немножко содрали обои в кухне" от строителей.

Как ни изолируй балкон, все равно он будет более прохладным, чем та же кухня. Чтобы поддерживать тепло, можно оборудовать теплый пол. Или обойтись более экономичным масляным радиатором, который будет включаться по мере необходимости.

Кухня не всегда идеально стыкуется с балконом. Выступы и перепады уровней вроде подоконника можно удачно обыграть в дизайне, превратив выделяющийся карниз окна в барную стойку или рабочий столик.

Ремонт типовой кухни

В остальном же кухня - это пространство, где всегда должно быть чисто при условии, что в нем постоянно кто-то пытается намусорить или перепачкаться. Брызги жира, капли соуса, взбесившийся миксер, который разбрызгал тесто - как сохранить чистоту в таких условиях?

"Опасности" нужно учитывать еще на этапе ремонта. Стены, пол (желательно и потолок) и мебель должны быть из материалов, которые легко отмывать. Абсолютно все сковородки у нас с антипригарным покрытием, но о чистоте всей кухне почему-то забывают многие. Не странно ли?

Лучшие материалы для отделки кухни - ламинат, кафель или моющиеся обои. Краска - тоже неплохое решение. Но учтите, что она неизбежно впитает некоторое количество "химически активных веществ" вроде того же растительного масла, и через несколько лет придется проводить повторный ремонт.

Чтобы сберечь кухню подольше в идеальном состоянии - поставьте качественную вытяжку. И не забывайте ее включать во время приготовления еды.

И напоследок ознакомьтесь еще с несколькими интересными дизайнами интерьера кухни с площадью 10 кв м.